凱倫小姐的誠實記錄

Jamling Cafe

電話: +886-2-2701-2030

地址: 台北市大安區安和路一段127巷29弄3號

營業時間: 周一~周五 12:00~21:00/ 周六日 10:00~20:00

低消: 每人一份餐點或飲料

官方網頁: https://www.facebook.com/jamlingcafe

前陣子在台北車站的詩特莉Aunt Stella's 吃到賣相不好, 口感不佳(上下分離狀)且有點甜膩的草莓鬆餅

加上當紅炸子雞的九州鬆餅又排不到...夏天容易上火, 所以整個就是惱怒 

最後決定去試試廣獲好評的Jamling Cafe, 標榜著不添加奶油, 鬆鬆軟軟入口即化的鬆餅

店內的簡約風格及原木色調, 營造了輕鬆舒適的用餐環境 

美中不足的是, 店內是採開放式廚房, 我坐在離入口近廚房的位置, 聞起來有點油煙味

鬆餅價格NT$180~280(需加一成服務費), 由於是兩片大的厚鬆餅, 還在可接受的範圍內

但這裡只有提供鬆餅及飲料, 菜單如下 (點擊圖片可放大)

任選鬆餅加NT$50可選NT$120以下的飲料/ 加NT$100可選NT$150以下的飲料

因為我們是來吃早午餐的, 想說還是搭配個飲料好了

我點了有機草本茶的草莓香草口味(H), 胖胖點了綜合蔬果汁

草莓香草茶, 喝起來有淡淡草莓跟香草的味道...感覺普通平淡得不知道說什麼... 

綜合蔬果汁, 喝起來如餐單上所標註, 有青菜, 蘋果, 香蕉, 優格的味道; 尤其青菜的土味很重,

其次是香蕉與優格的味道, 而蘋果的味道稍淡, 甜度偏低...建議喜歡有大自然味道(土味)的朋友再考慮這飲料

鮪魚美乃滋佐塔塔鬆餅(NT$240)

鬆餅的口感跟KONAYUKI 粉雪 北海道 Style Café還有LeTAO小樽洋菓子鋪的口感及味道很近似

不過Jamling Cafe的鬆餅比較薄一點, 口感更鬆(好吃是好吃, 但有吃了好像沒吃的感覺)而且蛋白的味道很明顯

鬆餅配上蛋沙拉與鮪魚, 鬆餅間則還有些許塔塔醬/ 蛋沙拉, 整體的口感十分滑順 

周圍的生菜給人清爽又均衡的感覺, 正好中和較重口味的蛋沙拉與鮪魚, 讓人吃起來不會太單調

雖然有兩片, 但分量適合小鳥胃女生一人完食, 因為我自認自己食量不小, 而吃完沒有飽足感

我想塔塔醬應該是拌在蛋沙拉裡, 所以吃不出來到底這兩者的分別  

宇治抹茶提拉米蘇鬆餅(NT$240)

紅豆泥, 抹茶cream還有一點抹茶粉及黑糖蜜覆蓋在鬆餅上, 再搭配了一球香草冰淇淋

抹茶cream的抹茶味不會太重, 淡淡的吃起來不苦反而有點甜, 但主要甜度來自於紅豆泥及香草冰淇淋

誠實說, 沒有讓我特別驚艷之處

心得: 我覺得鬆餅部分口感真的很不錯, 很輕柔很鬆軟

如果選甜的口味, 或許Jamling特製"蜂蜜"是最好的選擇, 比較單純, 應可品嚐到鬆餅本來的味道及口感

鹹的口味, 我自己看了菜單都覺得很吸引人, 雖然CP值中等, 如果有機會還是想來吃大阪燒風跟肉末咖哩