凱倫小姐的誠實記錄

金色三麥 Le Blé d'Or 台中勤美誠品店

電話: +886-4-2329-5911

地址: 台中市西區公益路68號B1

營業時間: 週日~週四 12:00~23:00/ 週五六 12:00~00:00

官方網頁: http://www.lebledor.com.tw/chef.php

在台北時家族聚餐, 情侶約會, 朋友聚會吃了N次的金色三麥; 啤酒好喝, 食物好吃, 就是價格貴了一點

總覺得不跟大家分享一下, 好像對不起美酒與美食, 還是來動動手紀錄近期在金色三麥享用的餐點囉!

口味香甜, 口感清爽的現釀蜂蜜啤酒(500c.c.; NT$230)

每次來用餐必點的飲料之一, 有時喝起來有蜂蜜味, 但也有沒有蜂蜜味的時候

鮭魚卵什香拌飯(2人份; NT$480)

是鮭魚炒飯加上鮭魚卵的絕妙組合, 炒飯中除了鮭魚外, 還有堅果與海苔絲, 吃起來口感豐富多層次

而堅果的香氣與鮭魚也很搭, 吃到鮭魚卵在嘴裡爆開時, 又有另一番鮮味, 吃過的人都說好吃!

義式墨魚麵(NT$320)

不只麵是黑的, 連醬汁都是黑的, 不過麵條煮得較為熟透, 不是我喜歡的偏硬口感, 有點可惜

雖然墨魚與蛤蠣的部分都蠻新鮮的, 但整體來說蠻普通的, 沒有亮點

酥炸椒麻雞(NT$300)

雞肉炸得外酥內軟, 在骨頭的地方還用紙包起來方便取用, 雞肉應有醃漬過, 因此不須沾醬就有味道

而沾醬充滿花椒的香氣, 光是用聞的就有花椒香味衝上來, 與炸雞一起入口則是麻而不辣, 非常下酒

就連小外甥吃完了都直喊"雞雞雞雞雞"

德國豬腳(NT$520)

喝啤酒就是要配豬腳, 烤得外酥內Q的德國豬腳也是大家搶食的目標之一, 皮烤得十分酥脆, 吃起來不會有油膩感 

肉的部分則是不乾不柴, 帶點Q勁, 搭配一旁的芥末醬, 酸菜及酸黃瓜一起入口更有一番風味

份量頗大, 建議多人一起分享較好

剩下來的豬大骨, 服務人員還特別詢問是否需要打包帶回給家中的寵物食用

紐澳良什錦飯(2人份; NT$380)

配料十分豐富, 有雞肉, 德式香腸, 蝦仁, 啤酒蛋, 筍丁, 堅果, 蔬菜, 並以番茄口味的紅醬一起攪拌

口感特別, 味道也很好, 其中德式香腸應該有特別挑選過, 是有肉汁的!

整體來說也是一道美味的主食

時令精選雙拼飯(2人份; NT$380)

雙拼就是2隻酥炸椒麻雞與4隻啤酒蝦, 椒麻雞與單點的相同, 而啤酒蝦是去殼的蝦子撒上些許的椒鹽粉

但啤酒蝦沒有啤酒的味道, 不過還算新鮮 

飯的部分像是以德國豬腳碎肉, 筍丁, 香菇丁與蔬菜一起燉煮而成的燉飯, 吃起來調味適中很好吃, 讓人一口接一口

酥炸海鮮拼盤(NT$420)

這道應該算是金色三麥的經典菜色,從還沒新增菜色前就一直有的菜色

雖然菜單上註明有牡蠣, 魚條, 墨魚; 實際上牡蠣已改成手打蝦肉炸彈

手打蝦肉炸彈吃得出內魚漿與蝦肉的味道, 外酥內彈, 蠻好吃的,

墨魚與薯條則是一般水準, 搭配明太子醬與酸辣醬都還不錯, 整盤很好吃卻又肥滋滋, 讓人吃得很有罪惡感

至於魚條就覺得很不怎麼樣, 吃不太出魚肉的口感, 可能是切得太細又炸得太乾扁

而且外觀與薯條有點像, 一開始還看不出來呢!!!

心得: 每次點來點去差不多是吃這幾樣,  金色三麥的啤酒, 炸物及飯類真的很美味, 這幾年一直是我聚餐的最佳選擇