凱倫小姐的誠實記錄

添好運 台中大遠百店

電話: +886-4-2258-6778

地址: 台中市西屯區臺灣大道三段251號(台中大遠百)B2

營業時間: 週一~週五 11:00~22:00/ 週六~週日及例假日10:30~22:00

官方網頁: http://www.timhowan.com.tw/#/index

每次經過台北車站, 總是看到標榜著"以平民價格吃到好點心"的添好運門庭若市, 大排長龍的盛況

還以為今年也沒機會吃到, 沒想到外公外婆說要吃飲茶, 興沖沖帶著老人家去台中大遠百的添好運嚐鮮

以下就要開始細數添好運的罪狀, 因為有收服務費, 但我覺得服務卻沒做到位...

負評1. 現場排隊規定人一定要到齊才能入坐, 因為我們是百貨公司一開始營業就去報到, 我前面的客人已入坐

          後方除了在等待親友的客人外, 暫時無人候位, 而我先與帶位人員溝通, 希望我家兩老一到入口就可入坐

          當時兩老已在帶位人員可見的範圍內, 她仍然很堅持人到齊(指到入口)才開始安排位置

          候位區的位置對老人家不是很方便, 因此讓兩位加起來快180歲的老人家多站了一會

          實在是非常不體貼又不知變通的餐廳

雖然很生氣, 但不想掃了家人出門吃飯的興致, 還是開開心心來點菜...

菜單(點擊圖片可放大)標示價格不含一成服務費

點完菜後, 還來不及幫環境拍照記錄, 金銀蛋瘦肉粥(NT$108), 白灼時蔬跟飲料幾乎是同時送上桌

用皮蛋, 鹹蛋及瘦肉煮的金銀蛋瘦肉粥熬煮到濃稠, 吃起來很順口, 不過口味偏鹹

是一般廣東粥應有的水準, 沒有太大驚豔

白灼時蔬(NT$98)

如同大家所見, 水煮大陸妹加上帶甜味的醬油

薏米水(NT$48)

喝起來跟便利店買的薏仁水口感不太一樣, 比較像是早餐店賣的薏仁漿, 味道不會太甜, 口感有點濃稠又不會太濃稠 

臘腸北菇雞飯(NT$138)

照片才拍完, 前面兩道菜都來不及吃, 這盅飯馬上就上桌了, 而且還溫溫的不夠熱...

因為第一次來吃添好運, 也不知這樣是否正常, 不過我還是喜歡熱騰騰的飯

小小的盅飯裡, 滑嫩的雞肉是最大賣點, 味道有些鹹鹹甜甜的, 蠻好吃的, 不過香菇只有一塊, 份量好像少了點...

吃到一半以後底部時, 外婆開口說: 這特製醬汁太少底部都拌不到...其實, 我也深有同感...

添好運四大天王之一的酥皮焗叉燒包(3個; NT$118)

有別於傳統叉燒包細白鬆軟的包子皮, 用非常酥薄像菠蘿麵包的麵皮夾著叉燒醬

吃起來外酥甜內鹹滑的新食感叉燒包, 可惜兩老吃不慣

四大天王其二的香煎蘿蔔糕(NT$98)

雖然吃得到真才實料的蘿蔔絲, 蝦米及臘腸, 但蘿蔔的香氣比較淡

口感偏軟, 表皮煎得很漂亮, 但還沒達到我喜歡的焦脆口感

賽螃蟹春捲(NT$98) 

既然是"賽"螃蟹就不會有真蟹肉出現, 到底是什麼東西超越了正港的蟹肉呢?

據說是慈禧太后想吃螃蟹, 又無法即時供應, 御廚以蛋白模仿蟹肉作出了賽螃蟹, 並深受慈禧太后喜愛

這春捲外皮炸得酥脆不油膩, 裡面有細嫩的蛋白及蔬菜, 是比預想中好吃的一道點心

晶瑩鮮蝦餃(NT$138)

看起來晶瑩剔透, 吃起來皮Q略黏, 裡面包了微微清脆的彈牙蝦仁, 不用沾醬料也很好吃 

蜜味叉燒腸(3條; NT$128)

一上桌服務人員就說要趁熱吃, 此時先來個

負評2. 添好運桌椅位置不寬敞, 但每一道點心好像都不用等似的, 是一口氣馬不停蹄地把桌面塞滿

          收了服務費不是只是送餐給客人吧!? 還要看客人用餐狀況去安排上菜速度

          不光是腸粉, 其他點心(熱食)也是要趁熱才好吃吧!?

          有種被軟強迫快速用餐的感覺, 出人意料之外...  

心裡碎碎念完後, 還是趕快開動囉! 腸粉太滑嫩了, 筷子一夾就破了, 跑出剁碎了的叉燒肉內餡

搭配淋在腸粉上的特製醬汁, 吃起來滑嫩可口又香甜, 三兩下就一掃而空！

鮮蝦燒賣皇(4個; NT$128)

外皮口感不會過於軟爛, 蝦仁與豬肉的比例拿捏得不錯, 吃起來飽滿鮮甜, 多汁不膩 

以上一家四人隨便吃吃, 也花了NT$1316

心得: 已經有針對服務的負評1.2了, 相信大家可以理解這餐廳不適合邀請(年長的)長輩一起用餐

至於餐點, 並沒有超越一般茶餐廳該有水準太多, 想想或許是期待太大導致失望也很大

總之, 我個人覺得CP值偏低, 不論分店開多少, 未來個人都不打算再去用餐, 當然更不用說推薦親友