凱倫小姐的誠實記錄

成都龍抄手食府

地址: 四川省成都市青羊區浣花北路9號附3號

電話: 028-87336492

有點歷史的食記，跟著local tour到康定的回程在成都停留，導遊應要求帶我們去品嚐成都知名小吃。

抄手究竟是甚麼呢？北方人稱餛飩，廣東人叫雲吞，此物正是四川人口中的抄手。

龍抄手總店位於春熙路，據說用餐總是大排長龍，如果在成都自助旅行想吃吃老字號，

可以來靠近杜甫草堂的浣花店，吃完又可以走到青羊宮。

其實導遊本來帶我們到2樓的豪華餐廳，不過大家都顯得意興闌珊，還是回到1樓食堂點經濟實惠的特色小吃。

大家不約而同都選了28元/套的餐點。

首先拿到的蛋烘糕是甜的， 有點像粗糙版的台灣雞蛋糕，因為冷掉而有些乾硬...果然還是台灣的糕點好！ 

所有餐點到齊後， 只能說「慕名而來，失望而歸」...色不美，味不香的...

雞湯龍抄手是像水餃的大餛飩，從相片中就可以知道皮不薄（食評：餡少又不滑嫩），湯頭也一般般。

鍾水餃是全肉餡，外皮軟爛、皮厚餡少，味道是鹹中帶甜的辣; 擔擔麵煮得很爛非常粗糙，辣卻不香。

川北涼粉，只有一個辣字能形容。賴湯圓就跟在台灣吃到的湯圓差不多。

而三大炮口味是麻糬裹上黃豆粉在淋上紅糖水及芝麻，是在作法上比較有噱頭

（附上在寬窄巷子裡拍攝的三大炮製作過程，看完就能明白其名字的由來）

雖然不合我的胃口，但難得出了趟遠門，花點小錢一次能嚐遍成都特色小吃也是個不錯的經驗。

總之，還是很慶幸自己沒有在2樓灑銀子。