凱倫小姐的誠實記錄

礁溪老爺酒店 雲天自助餐廳

電話: 039-886288

地址: 宜蘭縣礁溪鄉五峰路69號B1F

天冷正是泡湯的好時機, 今天胖胖媽帶我去了礁溪湯圍溝公園泡腳後, 中午到礁溪老爺酒店去用餐

大廳裝飾得很有聖誕節的氣氛(媽媽說之前萬聖節時都是南瓜佈景)

然後媽媽早早就去1F排隊等用餐, 原來是想要坐在窗邊欣賞天地美景是根據當場排隊先後順序的呢!

雖然是平日但是用餐人數眾多, 我也趕快跟進取餐, 首先就來看看海鮮冷盤處

拿了兩種很有口感的脆脆象拔蚌跟QQ蘭花蚌, 沒有什麼腥味(但也沒有菜名上寫的鮮甜啦!)

 比較可惜的是, 生魚片選擇不多只有雕魚跟鮪魚

像小菜園的生菜區, 誠如中醫所言要少吃生冷食物, 所以藉口不吃生菜水果把quota留給冰淇淋了

熟食區有我最愛的菲力牛排及爐烤德國豬腳

德國豬腳真是皮脆肉嫩不油膩, 超級爽口, 吃了四五塊後超級飽的; 但菲力牛排稍微老了點, 只吃了半塊 

茶碗蒸

最左邊這道菜叫香烤黯然銷魂蕉, 旁邊是味增焗淡菜; 不過, 媽媽對香烤黯然銷魂蕉沒什麼評價, 可能是不夠銷魂吧!?

左邊是鴨肉飯, 右邊是薑味田雞腿, 這應該是一般飯店吃不到的菜色

惺惺相惜一串心, 雖然是寫豬肝跟蒜苗(豬肝很綿密沒腥味, 吃不出是豬肝呢! 不過旁邊那顆黃色的明明吃起來是金桔吧!?)

煙燻鮭魚本來就很好吃啦! 泡菜牛肉捲很清脆爽口不會太鹹, 泡菜味道適中不會過重, 蠻好吃的! 

還有很多道料理裝不進我的胃

來不及吃卻好想吃的豬腳凍啊!!!

另外, 還有一道是圓圓一小球馬鈴薯叫日不落香蟹大道(名字超可愛的, 其實就是馬鈴薯沙拉, 但上面的蟹肉好小)

有超大條鵝肝醬...OS:最近又被驗出膽固醇過高, 真是無福消受

旁邊有礁溪老爺優選冰淇淋, 不是杜老爺的喔!

但是這引不起我的興趣, 因為在櫃台旁邊看到了一個更有趣的霜淇淋機, 上面寫了芥末霜淇淋

弄了一支來吃, 清爽的鮮奶味中隱隱帶著一股芥末味, 吃了幾口後可是有芥末的嗆味出來

蛋糕區看起來很精美, 但只挑了布丁杯及馬貴士巧克力蛋糕

馬貴士巧克力蛋糕內層有巧克力海綿蛋糕夾著濃郁巧克力醬及藍莓醬, 外層又淋上巧克力醬

因為這濃厚香甜的口感, 所以要來杯咖啡/茶搭配, 才不會太膩

水果區

湯品區中的麻油枸杞松阪豬, 麻油枸杞湯頭超順口香甜, 一連喝了三碗

媽媽說她每次來都有這道, 只是之前有配過海鮮或其他肉類, 不一定是松阪豬

中式料理區

右邊的麥芽香醋鴨鄉寶看起來黑黑的一盤, 鴨胸肉吃起來肉質軟嫩鮮甜, 讓人意猶未盡

豬肋排調味得很香, 不過好像肉吃太多了有點膩, 改吃炒地瓜葉, 感覺炒得有點油

後來又自己去川燙蔬菜區燙青菜

肉燥香而不鹹膩, 被我拿來配燙青菜用

好多菜 

到了素食區已經塞不下了, 看看就好

川燙區還有貼心提醒蔬菜燙幾分鐘就可以食用了 

飲料區有汽水機, 熱茶, 咖啡機及果汁

咖啡機旁還附有調味糖漿, 這是別的飯店沒看過的

果汁部分有桑葚醋, 是去油解膩的大餐好幫手!

飯店有提供啤酒, 但是是額外收費, 每杯NT$130再加一成

心得: 用餐氣氛輕鬆舒適, 感覺好有度假風, 再次放入還會再來的包肥名單中

之前看到有網友評論菜色粗糙, 但我覺得稱得上精緻而且還有很多在地食材創意料理呢!