凱倫小姐的誠實記錄

燒桶子韓風立燒

電話: +886-2-2721-9192

地址: 台北市大安區延吉街99號 (近忠孝敦化2號出口或國父紀念館1號出口)

營業時間: 12:00~14:00 (中午僅供應商業午餐) /18:00~23:00

FB: https://www.facebook.com/bucketbbq

難得妹妹回台北, 無肉不歡的姊妹倆挑了一間在汽油桶上吃烤肉的韓式燒烤店-燒桶子韓風立燒, 展開肉食之旅 

工業風裝潢, 金屬桶的椅子及汽油桶桌子

牆上用粉筆畫了介紹肉質部位的說明

菜單(點擊圖片可放大)

今天點的是一桶來烤肉套餐(2人份; NT$939)加點東大門夜烤雞腿排(NT$250)

首先上桌的是點餐附贈的小菜與生菜(可免費再續一次, 單點NT$40)

小菜是有點辣但不酸的泡菜, 吃起來不夠清爽, 還有鹹鹹甜甜的醬煮馬鈴薯及涼拌黃豆芽 

麻油海藻鹽及店家自製青醬, 我偏好使用麻油海藻鹽來調味

經典韓式燒桶子牛小排

以水梨、醬油、蔥、大蒜等醃過的帶骨牛小排

應該沒醃入味, 除了肉味外我吃不太出什麼味道, 油脂很多有些濕潤但口感算是比較有嚼勁的

店員會幫忙剪下骨邊肉, 如有喝酒的朋友們可以當作下酒菜

綜合蔬菜盤

烤得剛剛好, 杏鮑菇, 玉米筍都很鮮嫩, 洋蔥也脆脆甜甜的

經典韓式豬五花(原味)

豬五花因為烤到有點金色的色澤後把油脂逼出來, 口感焦脆

阿珠媽的辣炒年糕, 也有韓式魚板, 吃起來不夠Q, 口味有點甜辣

東大門夜烤雞腿排

外皮有點一點點焦脆, 吃不出有什麼調味, 但是只要是雞腿排就絕對是軟嫩多汁的肉塊 

韓式香辣奶油金針菇, 雖然加了奶油, 但吃起來跟辣炒年糕蠻像的, 就是有點甜辣味

甜點-烤麻糬, 有點焦香, 並提供煉乳及花生粉搭配食用

心得: 結帳時發現烤肉雖由型男代勞迅速又親切, 但是沒收服務費, 揪感心 

雖然在烤肉時總是有些油煙, 但不至於沾染到身上有全身油膩的味道及感覺, 肉品吃起來也是有點粗曠的厚實路線

以單點來說價格略高一點, 若有興趣體驗這種粗曠豪邁的韓式燒烤的朋友們, 建議點套餐會稍微划算一些