凱倫小姐的誠實記錄

TONKOTSU 7 微風南京

電話: +886-2-2713-4495

地址: 台北市松山區南京東路三段337號4F (微風南京)

營業時間: 11:00~22:00

FB: TONKOTSU 7

元旦假期經過微風南京時, 發現已經開始試營運就進去逛逛, 看到精緻的L'appart 法式閃電泡芙雖然想吃, 

但當天下午茶已吃過甜點, 就晃到4樓麵的博物館去探險

看到一家TONKOTSU 7拉麵店, 顏色風格很眼熟, 很像前一天才在微風信義才吃過的RAMEN HERO拉麵英雄

才這樣一說, 旁邊的服務人員馬上說: TONKOTSU 7與拉麵英雄一樣是三田製麵所的旗下品牌

菜單(截取自FB; 標示價格需再加一成服務費)  

試營運期間, 拉麵只有提供: 豚骨拉麵 原味, 香辣, 黑麻油, 肉特盛四種

本來目標是泰式, 既然沒有的話就嚐嚐原味(NT$170)及黑麻油(NT$190)  

原味有兩片叉燒(一瘦一肥), 半個糖心蛋跟蔥花, 細麵, 上方還淋了一點辣醬

豚骨湯頭還算是清爽的, 不像鷹流那麼濃稠, 喝起來順口不膩; 而拉麵吃起來是我最愛的偏一點硬的軟硬適中口感

黑麻油

黑麻油的味道算清淡, 不會搶過豚骨湯頭的味道, 而中間少少的辣醬是一大的亮點, 微辣但很香;

拌入湯內讓湯頭又變成另一種味道, 若有單賣辣醬的話會考慮買一瓶回家

叉燒肉肥瘦各一片

前一天在拉麵英雄吃拉麵套餐, 結帳時服務人員說有送霜淇淋; 可是TONKOTSU 7貌似暫無送霜淇淋的優惠

而兩碗拉麵共消費NT$396

心得: 細拉麵的口感真是挺不錯的, 豚骨湯頭也不會太鹹或太油膩, 有機會再來試試這的豚骨拉麵泰式口味!