凱倫小姐的誠實記錄

Somboon Seafood (SAMYAN)

電話:+66-2-160-5100

地址: 315 Chamchuri Square Building, Room101-102-103 Ground fl., Phya Thai Rd.,

Patumwan, Bangkok  (近MRT SamYan Station 2號出口)

營業時間: 10:30~22:00

官方網頁: http://www.somboonseafood.com/index.php/en/site/home

這次員工旅遊在曼谷的第一餐就是在觀光客界超有名氣, 連日本前首相小泉純一郎也來用餐過的「建興酒家」

雖然網路上看到許多人對建興酒家的用餐經驗是褒貶不一, 但這裡確實夯到不行, 用餐時段更是一位難求, 

還是建議想來用餐的朋友們先到官網訂位, 才不會等到崩潰火氣大!

另外, 網路上也看到有網友說有些計程車司機可能會帶客人去山寨版的建興酒家,

建議可以參考以下3家離MRT及BTS很近的分店, 交通方便又不會被騙:

1. MRT線 Sam Yan 2號出口 (Chamchuri Square內)

2. BTS線 Ploen Chit 5號出口(Central Embassy內)

3. BTS線 Siam 4號出口(Siam Square內)

招牌必點的咖哩炒蟹

螃蟹以咖哩粉快炒並淋上香濃蛋汁, 口味上偏甜帶點辛香料的香氣(咖哩也調味得宜), 非常滑嫩下飯

蟹肉炒飯

蛋炒飯炒得粒粒分明, 調味不鹹也不油膩, 相當清爽

炭烤墨魚

有炭烤的香氣, 吃起來香甜鮮嫩

酸辣蝦湯的料很多, 但調味上應該是配合觀光客的口味做過調整, 香茅及酸辣的味道都不會太濃烈

清蒸魚的肉質很細嫩, 味道鮮甜

蝦醬空心菜

空心菜的菜葉很嫩, 配上鹹香的蝦醬, 非常開胃下飯

炸蝦球

上桌時已經冷掉了, 吃不出外皮的香酥, 有真材實料的蝦肉, 但也吃不出蝦子的鮮味, 口感倒是蠻Q彈的

鮮蝦

不需要任何沾醬調味, 吃起來鮮甜肥美, 口感紮實彈牙

泰式蚵仔煎(雞蛋炒牡蠣)

跟台灣的蚵仔煎很像, 但是太白粉比較少, 肥美的蚵仔被滑蛋包裹著沾點泰式甜辣醬, 味道也還不錯;

美中不足的是吃不太出蚵仔的鮮甜有點可惜!

心得: 整體來說建興酒家每道菜都蠻好吃的, 但調味上應該是配合觀光客的口味做過調整, 吃起來酸辣味沒那麼帶勁,

泰式香料的味道也不會重, 總覺得好像少了點「泰味」囉!