凱倫小姐的誠實記錄

焼肉 力丸 梅田お初天神店

電話: +81-6-6926-4619

地址: 大阪市北区曽根崎2-8-12 サンプラザ曽根崎1 B1

營業時間: 週一~四&週日 16:00~24:00; 週五六 17:00~6:00

官方網頁: http://www.handafood.jp/ 

前陣子在台北大啖的和牛吃到飽後, 滿懷失望且耿耿於懷, 所以本次日本的賞楓之旅當然也不忘安排燒肉吃到飽!

鎖定的店家是離北濱不遠且近期新開幕的燒肉力丸(梅田初天神店) 

餐廳位於戀人聖地曾根崎露天神社對面, 磯丸水產旁的地下一樓

行前稍微做了功課後, 決定砸重本選擇JPY3758(含稅)價位, 也就是在菜單上可選擇有紅點標註的肉品

另外, 吃到飽若沒搭配無限暢飲, 有要求至少要點一杯飲料

所以, 我們兩人點了梅子酒(JPY410含稅)及柚子酒(JPY410含稅)

梅田初天神店的菜單可參考菜單連結網頁, 另外我們到訪時不知道是否因新開幕, 該店未提供中文菜單

由於到燒肉店單點一份牛舌並不便宜, 只要店家有提供牛舌, 就絕對不能錯過!!!

首先上桌的是上塩タン(上等牛舌;鹽及胡椒)

該店提供的牛舌雖不算厚切, 但也不會太薄, 吃起來軟嫩Q彈, 含另一調味的蔥鹽牛舌, 總共加點了6次之多

名物4種盛り: ロースステーキ、厚切りステーキ、ハラミの串焼き、骨付きカルビ

(名物4種牛肉組合: 沙朗牛排、厚切牛排、厚切橫膈膜串燒、帶骨牛小排)

注意看牛排們的油花, 快可媲美單點等級的品質了

厚切牛排的油花不多, 吃起來不但不乾柴還非常軟嫩多汁

右上方的帶骨牛小排, 油脂超級豐富, 邊烤還會邊滴油, 吃起來完全是入口即化

沙朗牛排烤起來粉嫩粉嫩的, 但因為油花比較多, 燒烤時要迅速翻面避免油脂及肉汁滴下, 不然會煙霧迷漫

約烤到七分熟後就可食用, 吃起來多汁也不會太膩口

加點第二輪的名物4種盛り, 這次的帶骨牛小排肉更厚, 而且不論加點幾輪的肉質都一樣讚

只能說老闆真是太有誠意了!

定番3種盛り: 上カルビ、上ロース、上ハラミ(招牌3種牛肉組合:上等牛五花、上等里脊、橫膈膜)

肉有先用醬汁醃漬過, 但不會太鹹且肉質都軟嫩多汁

每款肉品都太美味了, 忍不住在最後加點時又點了一份, 特別推薦左邊的橫膈膜, 軟嫩中還帶了一點咬勁  

把白飯鋪上沙朗牛排, 上等牛五花及里脊, 再加點蔥花就輕鬆完成自製的燒肉丼

冷麵的麵條吃起來很Q, 味道也很爽口但蠻辣的...

鶏の唐揚げ(炸雞)

傳統的日式炸雞, 炸得多汁燙口, 十分美味;但今晚真的吃了太多肉, 所以連旁邊的生菜都吃下去均衡一下

石焼チーズビビンバ (韓式起司石鍋拌飯)

起司給得很大方, 但攪拌之後沒有到牽絲, 而起司中和了拌飯的辣味, 味道比較溫和還不錯

名物力丸ビフカツ(名物力丸炸牛排)

前幾天才在京都吃了勝牛, 沒想到力丸竟然是吃到飽...逼! 逼! 逼! 這實在是太犯規了!!!

這裡的炸牛排切得還比勝牛厚, 更有吃肉的快感, 口味上也差不多, 真心覺得不用特別排隊去吃勝牛

ワカメスープ

肉吃多了換個口味, 來碗麻油海帶芽湯!

柚子シャーベット(柚子雪酪)

抹茶アイス(抹茶冰淇淋)

心得: 力丸的梅田初天神店非使用炭火燒肉, 但因為牛肉品質超級好, 隨便烤都好吃!

若該店能持續維持本次用餐的肉質及服務品質的話, 老闆真是佛心來著! 列為大阪高CP值, 必吃的燒肉吃到飽