凱倫小姐的誠實記錄

焼肉 一心たん助 上野本店

電話: +81-90-6179-3128

地址: 東京都台東区上野4-5-9 三州屋ビル3F

營業時間: 12:00~24:00

消費方式: 用餐2人起, 2小時內盡情吃到飽  

官方網頁: https://isshintansuke.wixsite.com/tansuke

愛吃仙台牛舌的朋友們有福了, 因為今天要分享的是位在上野的「焼肉 一心たん助」,

主要提供了稀少的仙台牛舌, 還有牛, 豬, 雞, 海鮮, 蔬菜, 飯類等吃到飽, 絕對可以吃得開心又划算!

「焼肉 一心たん助」的位置有點隱密但也不難找, 從上野四丁目的ABAB(雜貨商場)左轉往阿美橫町方向,

位在サンマルクカフェ(Saint Marc咖啡店)旁的三州屋大樓3F內 

當日用餐我們選擇的是JPY4980+JPY500(軟性飲料喝到飽)/位(不含稅)  

第一份由店家提供的基本盤, 有牛肉片, 仙台牛舌, 黑毛和牛菲力及新鮮山葵一根!!!

新鮮山葵雖然不是主角, 但在燒烤店出現, 真是讓我們既驚奇又感動, 重點是玩(磨)得開心

山葵旁邊的是黑毛和牛菲力(無法續)

口感軟嫩多汁, 但卻無法無限續加, 實在讓人怨嘆

牛肉片就是一般火鍋肉片, 沒有大口吃肉的快感...

烤盤有點類似韓式烤肉的烤盤, 吃到中場時店家有來換過一次

蝦子的口感Q彈, 殼也很好剝

左到右: 仙台牛舌, 厚切名物牛舌, 三元豚(五花肉跟梅花肉), 大山鳥(雞腿肉)

仙台牛舌是長條形, 厚切名物牛舌是方形

仙台牛舌還蠻厚的, 但不會很難烤, 而且店家應有用鹽先調味過, 非常適合下酒下飯! 

豬梅花烤起來比豬五花乾一點, 不過主角是牛舌, 豬肉就淺嘗則止

雞腿肉有帶一點皮, 烤起來比較花時間, 口感鮮嫩多汁還不錯

題外話: 烤肉吃多後, 發現山葵泥的辛香味有去油解膩神效, 根本燒烤的好朋友! 

TKG生雞蛋拌飯

把雞蛋跟飯拌好後鹹鹹香香的, 不過白飯煮得不怎麼樣, 連便利店的飯糰都比這好吃

炙燒和牛沙朗壽司

可以直接跟服務人員說要幾個壽司, 服務人員先把包著生肉的握壽司端到我們面前用噴槍炙燒,

牛肉口感油嫩, 但帶有少許的筋, 而且壽司飯太濕軟有點爛爛的, 整個就是失敗之作

松阪豬, 梅花豬, 橫膈膜, 牛舌

松阪豬烤到金黃焦脆, 口感爽脆, 多汁鮮甜

橫膈膜比較有嚼勁, 沒有牛舌Q彈好吃, 還是專攻牛舌就好!

飯後甜點-冰棒

心得: 一心たん助最大的缺點是用餐環境不是太優, 比較吵雜且油煙味重; 

不過上菜速度快, 牛舌切得夠厚, 非常大方, 加上用餐為2小時(90分鐘L.O.)絕對肉欲滿點吃到嘴痠!

以JPY4980(未稅)/位來說, 沒有期望是精巧吃到飽, 所以實際用餐時感覺肉質還可以, 專攻牛舌的話CP值算高 

最後, 建議有興趣來用餐的朋友們, 預先上網訂位, 用餐時段不預約幾乎沒有位子~