凱倫小姐的誠實記錄

よつ葉乳業 四葉乳品直營 White Cosy (已停業)

電話: +886-2-2778-0920

地址: 台北市忠孝東路四段216巷32弄7號1樓

營業時間: 平日 11:30~21:00/ 周末假日 10:00~21:00

昨天回家途中發現在LA CAVE ABURI對面, 本來還在裝潢的よつ葉乳業 四葉乳品直營 White Cosy已經開幕了

而且從落地窗可以直接看到店內的廚房耶! 

對於來自北海道強調「美味、安全、高品質」的四葉乳品, 相信吃過7-11霜淇淋及法朋甜點的朋友們應該都不陌生

White Cozy 是以自助式點餐, 拿取餐具, 開水及餐點

餐後也請大家將食用後的餐具, 容器等放到回收台喔~

半開放式廚房可以看到內場人員正在製做點心及飲品, 新鮮衛生看得見

另外, 工作人員身著綠色的圍裙是四葉乳品的企業顏色, 也讓人感覺很純淨清新

店內空間採簡約, 明亮寬敞的淺色木頭色系裝潢, 感覺非常輕盈舒適

今天坐的位置, 正好有少見的USB充電孔

White Cozy提供的產品非常簡單: 霜淇淋, 鬆餅, 飲料及外帶的乳製品材料

菜單(點擊圖片可放大)

原味鬆餅附四葉奶油(NT$200)

鬆餅吃起來的味道有點像美式鬆餅, 有雞蛋跟麵粉的香氣; 口感屬於比較Q軟有彈性

四葉奶油溫和清爽帶點鹹味, 而鮮奶油的味道是醇厚且溫和的香氣, 與鮮乳很像並不甜膩

奶油融化在鬆餅上搭配鮮奶油及蜂蜜, 吃起來有單純的幸福感

與東京晴空塔同步的雪白聖代(NT$165)

四葉牛乳霜淇淋加上鮮奶油, 配上QQ的牛奶凍, 沒有多餘的調味, 有著香醇乳香的純味牛乳聖代

好吃不甜膩, 吃完有種意猶未盡的感覺 

贅沢牛奶紅茶(NT$180)

原片茶葉沖泡的紅茶配上成份無調整100%北海道直送的牛乳

不得不說, 來自北海道的鮮乳味道就是跟台灣不同, 少了台灣牛奶的一股牛乳腥味, 喝起來濃醇不膩

心得: 不用過多調味就能品嚐出北海道牛乳的原味, 推薦乳迷們有機會去試試