凱倫小姐的誠實記錄

三星園抹茶‧日本茶專賣店 - 宇治商船 

電話:+886-4-2322-0129

地址: 台中西區館前路71號

營業時間: 11:00~22:00 (LO: 21:00); 每月第一個週一 11:00~18:00(LO: 16:30);

               每月第二三四個週一 11:00~21:00 (LO: 19:30)

官方網頁: https://www.mitsuboshien.com/

消費方式: 低消NT$100/位; 假日用餐限時1.5小時

去年12月底的台中孝親行, 發現勤美商圈新開幕了一間抹茶.日本茶專賣店-三星丸, 

使用來自京都宇治的三星園上林三入本店的抹茶及日本茶, 還有裝潢成一艘船的外觀, 真是超級吸睛;

這難怪每次假日經過都是人潮滿滿, 而身為抹茶控的我, 當然也把三星丸號列為朝聖的口袋名單

之前幾次下午才去排隊, 用餐時段都只剩下晚餐時間或是最後點餐時間, 所以這次特別趕個大早10:50分去排隊,

果然如願以償排到下午茶時段(約13:45左右就通知我們報到)

外帶區

外帶霜淇淋, 會依照季節推出不同產品, 6月推出的是「公主的眼淚」

入內用餐要先購買船票, NT$100/位(可抵消費), 累積10張船票還送一杯抹茶白玉拿鐵,

重點是這裡沒有收10%服務費~揪感心ㄟ!

 滿滿的燈籠及紅傘造型有著濃濃日式風情

擺飾上的茶箱上寫著「一期一會」, 是茶道中的名句, 意思是每一次的茶會都是獨一無二的,

每個相會可能是一輩子只有一次的相會, 所以賓主都應各盡其誠意

店內每張桌上, 都有塊木製托板, 上面有三星園的金色, 但不太懂實際用途

入座後, 會由服務人員會送上菜單(點擊圖片可放大), 要自己到櫃檯點餐~

點完餐後帶著船票到注文區現金結帳, 消費滿三百元可兌換秘密明信片1張

使用桌邊店家提供的筆寫下不想讓其他人看到的內容後, 拿去門口外吹一下秘密風, 文字就會被封印起來;

而解開封印的方法, 就是將明信片放入冰箱5分鐘, 秘密就會浮現了

將軍的眼淚 (NT$150) 

抹茶霜淇淋吃起來帶點茶香及奶香味, 上面灑了大量的抹茶粉相當濃郁, 吃起來偏苦, 搭配蜜紅豆一起食用剛剛好; 

下面則藏著蜜紅豆, 小湯圓及玉米脆片, 小湯圓的口感太軟爛, 玉米片也不脆, 這些配料真的很不討喜

霜淇淋後方還有一片脆餅, 使得整體看起來很有氣勢, 而竹筒造型的盛裝容器更讓人有置身日本的感覺!

山城御判燒-濃厚抹茶松露 (NT$265)

除了賣相不錯外, 內容物也很豐盛, 兩片抹茶鬆餅, 鮮奶油及幾片碎的脆餅, 兩個抹茶松露巧克力及一球抹茶冰淇淋

抹茶松露巧克力

可能是剛退冰的關係, 口感有點硬, 甜濃的巧克力配上帶苦的抹茶粉, 雖然偏甜, 但我覺得蠻好吃的

山城御判燒就是抹茶鬆餅, 是用日本小麥粉加三星園抹茶粉, 雞蛋及鮮奶製成的厚鬆餅, 採現點現做的,

所以送上來時還熱呼呼的並飄著茶香呢!

單吃鬆餅會有些微苦, 搭配外層的抹茶淋醬及鬆餅裡的抹茶醬, 偏乾的紮實口感變得很濕潤,

而且味道也不會那麼苦, 吃完後有口齒留香的感覺, 絕對可以滿足抹茶控挑剔的味蕾

抹茶冰淇淋下面藏著蜜紅豆, 吃完真的是超級撐的!

心得: 這次在三星丸吃到的抹茶甜點, 抹茶味道都非常濃郁, 算偏成人口味的, 如果人潮不是那麼多的話,

下次有機會還想喝喝看三星御抹茶!