凱倫小姐的誠實記錄

藍象廷泰鍋

電話: 02-25466579

地址: 台北市松山區慶城街1號B1(捷運南京復興站7號出口)

營業時間: 週一~週五 11:00~15:00/ 17:00~21:30

              週六日 11:00~15:00/ 17:00~22:00

之前一直想到新竹吃銀湯匙泰式火鍋, 但因種種因素一直延遲計畫

前陣子胖胖看到藍象廷泰鍋說跟銀湯匙有點類似, 就轉戰藍象廷

就在南京復興站出來的慶城街1號B1美食街

可用100元可加購泰式功夫料理

鍋底有: 綠咖哩鍋/泰式蕃茄鍋/檸檬香茅鍋/泰式酸辣鍋/香蘭鍋, 可選擇

根據服務人員解說: 綠咖哩是招牌鍋底, 香蘭是新推出的帶有點中藥味

我跟胖胖選了綠咖哩鍋及泰式酸辣鍋(兩種都是微辣),  酸辣鍋的酸度及辣度都還可以調整

調味醬料:左邊的檸檬青醬適合沾肉類, 右邊的酸子醬適合搭配蔬菜

我蠻喜歡檸檬青醬的, 味道酸酸甜甜, 但是偏甜

基本菜盤

菜車有超級多火鍋料及丸類, 其中我最愛吃的就是鴨肉丸(這除了吃薑母鴨外,還沒在其他火鍋店看過)

胖胖說牛蒡天婦羅吃起來比一般火鍋的天婦羅紮實, 魚漿比例應該比較高

不過, 我們選了新鮮花枝漿,那是服務人員弄得很小一顆,不知道是不是這樣吃起來口感不好?

青菜選擇有大陸妹, 水蓮, 青江菜, 高麗菜, 菇類, 木耳等

其中肉類部分, 我最喜歡低脂牛及胭脂豬

五花牛

低脂牛

梅花豬

胭脂豬

泰國公仔麵配上酸辣湯底, 味道很像調味包煮出來的, 不過蠻好吃的

飲料從冰到熱都有, 吃泰式料理當然要喝泰式奶茶, 藍象廷的泰式奶茶不是特濃但也不難喝

餐後甜點有芒果冰淇淋或芋頭西米露, 我跟胖胖都選熱的芋頭西米露, 蠻好吃的(但沒有椰奶, 所以感覺不出泰式風味)

心得: 其實單吃火鍋好像少了點純正的泰式風味, 若當成火鍋吃到飽的話, 因肉片品質, 用餐環境及服務良好, 覺得CP值中上

缺點就是少了點海鮮啦! 但還是推薦喜歡泰式酸辣風味的朋友來品嘗