凱倫小姐的誠實記錄

時代1931

電話: +886-2-2559-8979

地址: 台北市大同區赤峰街17巷18-1號

營業時間: 17:00~22:00

官方網頁: http://www.tokyo-rf.com/index.php

FB: https://www.facebook.com/jidai1931

雖然不到一個月後就去立山黑部賞楓, 每天上網找完中部北陸的美食口袋名單後, 就特別想吃刺身及串燒

因為下課後的活動範圍在捷運中山站附近, 上網找到了一間開幕不久的居酒屋-時代1931   

時代1931改建日據時代的彈珠汽水工廠遺跡

以電影KANO在甲子園中活躍的1930年代為背景, 所打造出懷舊風居酒屋

一進門可看到船型的吧檯造, 船頭還塞滿木炭

2樓 

紅磚牆及舊時代的窗台

由於居酒屋的原址是彈珠汽水工廠, 這裡的彈珠汽水是特別訂製的版本 

炸串沾醬的食用方法

菜單是舊報紙的形式, 頭版是嘉義農林野球部的獲勝新聞

菜單(點擊圖片可放大)標示的價格須加收一成服務費 

招待的毛豆, 吃起來充滿醬瓜的風味, 讓人想起大茂黑瓜, 但不會太鹹, 也沒有十分美味

滿滿壽司(NT$500)

素壽司上舖了鮪魚肉, 蟹肉, 海膽, 鮭魚卵等食材, 雖然滿滿的, 但份量頂多2人食用(菜單上寫3~5人份)

海膽及鮪魚都是入口即化的口感, 所有食材都吃起來鮮甜不腥, 果然新鮮美味也是與價格成正比 

培根干貝捲(NT$120), 土雞腿肉(NT$120)

干貝培根捲吃起來充滿培根的鹹香味, 吃不出干貝的鮮甜味,不過培根的鹹香配上軟嫩干貝十分下酒

土雞腿肉吃起來有淡淡的雞肉味, 不像肉雞沒什麼雞肉味, 算中等水準, 但價格偏高 

檸檬沙瓦(NT$140)

喝起來不甜, 像氣泡水加一點酒跟檸檬汁的感覺, 喝起來普通, 沒有特別的感覺

雞肉丸(NT$120)

差不多是一個漢堡排的大小, 丸子裡還有雞軟骨, 切開後有些肉汁流出, 創造出吃起來有點脆脆的多層次口感

水蓮炒豬肉(NT$180)

燒烤的好朋友, 不是啤酒...是青菜喔!!! 

一上桌就有種懷舊的豬油炒青菜的香味, 豬肉大部分都是肥肉還少許的蒜味, 吃起來十分爽脆, 長度也切得剛剛好

飯糰(明太子; NT$80)

飯糰個頭蠻大的, 上面有一大坨明太子, 內部也有超多明太子, 要心臟病啦!!! 

不過這裡的明太子頗辣, 鹹鹹辣辣的口味配上白飯剛剛好

旁邊的小菜吃起來反而不鹹, 配著飯糰吃可降低明太子的鹹味

心得: 時代1973的料理食材及風味都還不錯,但價格稍微偏高

因為生意很好, 出餐比較慢, 建議三五好友一起用餐, 聊天打發時間, 才不會等到餓肚子