凱倫小姐的誠實記錄

下町天丼 秋光 (已停業)

電話: +886-2-8771-3311

地址: 台北市敦化南路一段187巷55號 (近忠孝敦化2號出口)

營業時間:11:00~23:00

FB: https://www.facebook.com/akimitsu.taiwan/ 

上週去一道氏燉雞用餐時, 路上發現了一間有兩層樓獨立日式庭院的店面, 再仔細一看, 

原來是來自淺草人氣天丼:下町天丼 秋光 

該店創辦人谷原秋光先生, 曾在日本百年天丼名店店「土手の伊勢屋」修業, 因優異表現成為第五代傳人後, 

以個人名義創立了下町天丼 秋光, 2015年拿下「全國丼賽」的金賞!

台北又多了一間不用飛日本就可以品嚐的美食, 真是令人相當期待

店面裝潢保留了「土手の伊勢屋」的樣貌, 低調卻非常有存在感

大熱天排隊實在不是什麼美好回憶, 但是排隊期間, 店家貼心拿出陽傘借給排隊的客人們遮陽, 贈送扇子,

還有提供飲水服務, 服務蠻貼心的, 所以這也是我第一次排隊沒有排到上火~

菜單(點擊圖片可放大)

每張桌子上都擺了兩罐漬物, 辣椒粉

兩種用來解膩的漬物

左邊的是薑片, 吃起來有點甜甜的, 還帶點辛辣味

右邊的是雪菜, 吃起來不會太鹹, 但有雪菜本來的苦味

黑豆茶

生蠔天麩羅(NT$150)

天麩羅沾醬上桌時還熱呼呼的呢!

下町天丼 秋光的天麩羅麵衣, 炸得金黃輕薄酥脆, 實在太好吃了, 根本捨不得用天婦羅沾醬破壞這口感 

生蠔雖然經過油炸, 但仍保有原來肥美的樣貌, 吃起來滑嫩鮮甜多汁, 美味難以言喻 

天丼 特上(NT$490)

肥美穴子魚, 兩隻Q彈飽滿的炸蝦, 茄子, 秋葵及白身魚+蝦仁+干貝的什錦天麩羅

茄子炸得也很不錯, 口感綿密多汁, 這大概是第一次發現, 原來炸茄子也可以那麼美味啊~

藏在炸蔬菜底下的白身魚+蝦仁+干貝的什錦天麩羅, 配上Q彈且粒粒分明的米飯及獨門醬汁, 更令人食欲大開!

五代目天丼(NT$550)

人氣招牌五代目天丼, 今天點餐時服務人員有事先說明, 今天沒有提供穴子骨, 以炸蝦頭代替

除了視覺效果外, 主要是我沒單吃過穴子骨, 有點可惜...

整個碗被塞得滿滿, 看起來份量驚人, 加上天麩羅種類十分豐富, 有穴子魚, 蝦子, 鱚魚, 比目魚, 生蠔, 茄子, 蝦頭

由於大部分的天麩羅都有淋上獨門醬汁, 麵衣稱不上是酥脆, 但也不會軟爛, 加上醬汁鹹甜比例平衡,

味道香醇柔和, 完全不膩口; 海鮮都非常新鮮, 經高溫油炸後還保有水分, 尤其是炸生蠔, 一口咬下還會噴汁!

而天丼中最重要的主角穴子魚不但肉質肥嫩, 超大份量, 讓人看得過癮吃得滿足  

清湯(NT$40)

以柚子入味的蛤蠣湯, 喝起來清爽又舒服

招牌的「五代目天丼」在日本是JPY2500, 而在台灣只要NTD550, 根本是佛心來著的!!!

心得:  相較於之前吃得很膩口的另一排隊天丼名店金子半之助, 

下町天丼 秋光的所炸出的天麩羅帶著香卻不膩的麻油香氣, 再配上醬汁鹹甜鮮香的味道,

味覺上比較豐富也很合我的口味, 加上鮮美澎湃的海鮮食材, 雖然價位也是金賞等級, 

但卻是目前唯一會讓我吃得意猶味盡的天麩羅, 故已列為必二訪之天丼名店