凱倫小姐的誠實記錄

北投麗禧溫泉酒店 水岸茶屋

地址:台北市北投區幽雅路30號

電話: 02-2898-8888

下午茶時段: 平日 14:30~17:00 (L.O.16:30); 週末 14:00~17:00(L.O. 17:00)

下午茶消費方式: 採預約制, 每人低消NT$350+10%起

官方網頁: https://www.gvrb.com.tw

雖然跨年時天氣蠻溫暖的, 但冬天最適合的旅遊活動之一就是泡湯, 加上海外友人來訪,

促成本次北投麗禧溫泉酒店的泡湯+法式下午茶的貴婦行程

因為是純泡湯, 我們先前往B2的溫泉泡湯樓層, 確認預約及結帳後, 會有拿著奶酪甜點的服務人員帶領到專屬湯屋

B2的大廳也有舒適的沙發可稍作休息

個人湯屋(2人; 使用時間: 90分鐘)

室內有躺椅, 沙發, 廁所跟淋浴室

湯屋內附有瓶水, 洗髮精, 潤髮乳, 沐浴精, 潤膚乳等備品

戶外湯池的溫泉是白硫磺, 有一點點淡淡的硫磺味, 另有純淨水可調整水溫

一邊泡湯一邊吃著美味的抹茶奶酪, 真是好不愜意啊

泡完湯後再到「水岸茶屋」享受宛如精品般的下午茶絕對是人生一大享受

明亮的空間搭配色彩繽紛的沙發椅, 不自覺的讓人心情愉悅且放鬆 

具時尚感的蝴蝶蘭藝術燈飾

戶外的水舞台在晴空下顯得波光粼粼, 美中不足的是亞太飯店擋住了原本靜謐的山景...

我們預約時因為服務人員有說明建議法式下午茶要先預訂, 所以就先訂了一份法式下午茶, 輕食則是到現場點選

法式下午茶附的是HEDIARD茶品, 有提供聞香罐

我們選擇四水果茶(櫻桃, 草莓, 覆盆子, 紅醋栗燻製的紅茶)

喝起來有淡雅的莓果類香氣, 口感不酸不澀很順口

法式下午茶是以用三種不同元素做底飾的木盒子來盛裝著各式點心

而服務人員也有貼心建議, 甜鹹交叉品嘗比較不膩口 

以草皮擺飾元素的法式小點心:

馬卡龍, 瑪德蓮跟水果軟糖都以小巧可愛的棒棒糖造型呈現

黑醋栗馬丁尼幕斯, 藍莓塔, 覆盆子幕斯不但外型精巧, 也因含有莓果類, 吃起來清爽不甜膩

以樹木為擺飾元素的法式鹹點:

伊比利火腿的口感紮實帶點嚼勁, 味道濃郁鹹香, 我通常喜歡單吃後再配上新鮮無花果,

但這裡搭配清甜爽脆的西瓜也相當不錯

南法尼斯塔的塔皮很酥很脆, 配料也相當豐富, 有鵪鶉蛋, 青豆, 鯷魚, 橄欖及洋蔥等

還有燻鮭魚三明治及鴨腿乳酪三明治

以小石子為擺飾元素的是法式經典傳統的甜點:

栗子櫻桃拿破侖的酥皮根本是薄如蟬翼, 口感薄脆輕盈

海鹽焦糖烤布蕾的焦糖醬很濃郁, 搭配核桃及餅乾上的黑鹽一起食用, 味道香甜且層次更豐富 

鳳梨閃電泡芙的口感輕盈鬆軟, 鳳梨餡清爽不甜膩, 果然咻~的一下就被我吃完了

胡蘿蔔海膽燉飯佐香煎北海道干貝

有海膽跟兩顆鮮嫩的大干貝, 燉飯因為醬汁相當入味, 口味偏重, 但真的好好吃啊

心得: 北投麗禧的整體感覺相當低調高雅, 湯屋的隱密性佳, 「水岸茶屋」餐廳的大片落地玻璃引進陽光和綠意, 

一次上三盒的法式下午茶看起來不但有氣勢, 餐點更是精緻美味, 推薦偶一為來此享受優雅寧靜的下午茶犒賞自己!