凱倫小姐的誠實記錄

北新地 豚しゃぶ英 豚涮涮鍋英 京都四条烏丸店

電話: +81-75-708-8366

地址: 京都市下京区高倉通四条下ル高材木町226前田ビル2F

營業時間: 17:00~24:00

官方網頁: http://www.shabushabu-hide.com/index.html

樂吃購介紹: http://kyoto.letsgojp.com/archives/6390 (內有10%折價券)

從大阪到京都出席茶會後, 想到整天幾乎沒吃什麼東西, 就去了肖想很久的豚涮涮鍋英吃到飽

店家在阪急烏丸站與地鐵四條站附近, 該店有名的是阿波尾雞跟阿波豬

話說阿波尾雞是出產於德島的名牌地雞, 因由公鬥雞與其他肉雞結合改良,

且自然放養時間要在80天以上, 標榜肉質低脂香Q彈

阿波豬也是出產於德島, 標榜肉質柔嫩香甜, 那就趕快驗證到底有多好吃!!!

點了JPY3600的吃到飽後, 親切的服務人員提供了多國語言的平版菜單   

首先送上了三碟小菜

有我最愛的泡菜

桌上的醬料, 自家製柚子醋跟紅鹽

湯頭很清, 嚐了一口很鮮甜

第一輪上的雞肉丸, 其實就是有調味過的雞絞肉, 給得很大方, 吃起來鮮嫩多汁!

阿波豬肉與蔬菜盤

蔬菜盤的另一角, 有青菜, 豆腐, 冬粉, 紅蘿蔔片, 金針菇, 蒟蒻 ,豆腐

豬肉特寫, 是粉紅的肉跟雪白的油花!!!

跟台灣吃到飽的冷凍豬肉比起來真的漂亮很多

吃起來是鮮甜的肉味, 沒有一般豬肉的腥味, 跟阿波尾雞比起來, 我倒是比較喜歡阿波豬

阿波尾雞看起來非常新鮮, 而且超大份的!!!

肉質紮實,  雖然標榜低脂但卻不乾澀, 吃起來有雞肉的香味, 與一般的肉雞大大的不同

不過, 雞肉吃幾塊很容易就飽了...後來加點一次而已

第二盤的阿波豬, 份量沒有第一盤那麼多也比較薄, 但是肉質跟口感跟第一盤是一樣的

(因為之前吃但馬屋發現第二盤後的肉質品質不是太好)

第二盤的阿波尾雞, 肉塊大小及肉質與第一盤一樣, 真是吃到飽的風範~~~沒再怕人吃的

海老燒賣, 一開始沒上, 是看到菜單後再加點才有的, 印象中還蠻Q彈好吃的

肉丸子, 口味不錯, 後來還加點了一份

最後還有拉麵, 以及餐後甜點, 甜點是一球一球的冰淇淋+罐頭水果+鮮奶油, 不過這就比較普通了, 不推

心得: 雖然我們是點吃到飽, 品質是始終如一, 而且服務人員也會主動詢問是否要加點, 上菜速度迅速

所需預算稍高一點, 但與其服務及食材是合理的, 列為推薦吃到飽涮涮鍋店家之一