凱倫小姐的誠實記錄

新沙洞韓國涮涮鍋

電話: +886-2-2741-8758

地址: 台北市光復南路290巷55號

營業時間: 17:30~23:00 (周一公休)

用餐方式: 另收10%服務費, 用餐限時100分鐘, 低消NT$450/人

最近發現韓流熱潮越燒越旺, 就連東區也是韓式料理一間一間的開, 尤其看到新開幕的新沙洞韓國涮涮鍋後,

勾起了我對韓國涮涮鍋的好奇心, 所以特別來嚐鮮

新沙洞韓國涮涮鍋外觀是以白色為主的清新風格, 店內裝潢也相當簡單時尚, 會讓人誤以為自己走到哪家咖啡館呢!

手繪風格的菜單(點擊圖片可放大)

不過, 這裡的火鍋附餐可沒有小菜吃到飽喔! 要額外加NT$320升級為超值套餐,

才可享小菜無限續+招牌韓國炸雞+任選2種火鍋料+任選軟性飲料2瓶

桌上的調味料: 鹽巴, 大蒜, 辣椒, 隨自己的口味添加

火鍋醬料: 上方是柚子醬蘿蔔泥, 下方是韓式辣醬

因為我非常熱愛韓式小菜, 如果小菜無法無限續加, 就沒有吃韓式料理的感覺, 所以加了NT$320升級為超值套餐!

當日提供的5種韓式小菜: 醃蘿蔔, 炒冬粉, 涼拌花椰菜, 韓式泡菜, 魚板

醃蘿蔔吃起來甜甜的水分很多, 很清爽; 炒冬粉吃起來QQ的很入味; 花椰菜吃起來很爽口且有麻油的香氣;

酸辣的泡菜口感非常爽脆; 魚板口感軟Q軟Q的, 口味偏鹹很下飯; 每一道都很合我口味

超值套餐附的飲料, 我們選了梨子汁與葡萄汁

服務人員有說明因為果汁含有果肉, 建議倒在杯子裡喝比較好

蔬菜盤有高麗菜, 水蓮, 娃娃葉, 金針菇, 精靈菇, 玉米, 年糕, 福袋, 絲瓜, 芋頭, 番茄, 玉米筍, 南瓜

雖然種類十分豐富, 但每種蔬菜的份量走的是精緻路線

白飯除了撒點黑芝麻外, 吃起來就是一般白飯

只有半份的韓國泡麵

韓國牛骨泡菜湯

韓國清雞湯

進口明太子起司丸與西西里墨魚丸

明太子起司丸吃起來外皮很Q, 裡面有爆漿的起司餡, 吃的時候要小心燙口;

西西里墨魚丸則有強烈的香草味, 香氣很特別, 而口感像貢丸一樣爽脆彈牙

USDA Prime 翼板(NT$580)

肉質軟嫩, 吃起來不油膩也不乾柴, 還有牛肉的香氣, 果然是一分錢一分貨

匈牙利松阪豬(NT$450)

油脂紋路非常美麗, 可能因為是火鍋肉片的關係, 沒有一般松阪豬料理那樣脆口, 但吃起來Q彈且帶點咬勁,

香滑鮮甜, 沒什麼豬腥味, 好吃

招牌韓國炸雞

味道甜中帶了一點點辣, 有點像糖醋口味, 表面灑上少許白芝麻, 搭配上面的青蔥一起入口, 還有解膩的功效

炸雞好吃是好吃, 但是每個雞塊就是小小一口, 份量也很精緻

心得: 新沙洞韓國涮涮鍋的食材非常新鮮美味, 服務人員也笑容滿面, 十分勤奮地幫客人補充小菜, 感覺很不錯!

整體來說算是高價位的涮涮鍋, 而且要點加超值套餐才有小菜吃到飽, 個人覺得CP值略低了點, 暫不考慮二訪~