凱倫小姐的誠實記錄

Eggs 'n Things 銀座店

電話:+81-3-6264-4949

地址:東京都中央区銀座1-8-19 KIRARITO GINZA 4F

營業時間: 9:00～23:00（L.O.: 22:00）

官方網頁: http://www.eggsnthingsjapan.com/

在東京有許多知名的早午餐店, 像是Bills及WORLD BREAKFAST ALLDAY, 礙於行程考量無法排隊一嚐美味,

最後選擇了以奶油山出名的eggs 'n things 銀座店吃早餐

夏威夷元素: 代表著愛, 和平, 希望與幸福的「ALOHA」, 烏克麗麗, 扶桑花 

有室內及陽台的露天座位區

室內裝潢以溫暖木頭色為主, 搭配明亮清新的植物盆栽, 讓人感覺非常悠閒放鬆

連定番菜單也放在木框內

夏季菜單(點擊圖片可放大)

定番菜單(點擊圖片可放大)

鬆餅用糖漿(楓糖, 椰子, 石榴) 

我個人蠻推薦石榴口味的糖漿, 甜蜜中帶點微酸, 吃起來不至於太甜膩

季節飲料: 鹽味荔枝碳酸飲料(JPY620;未稅)

這裡的碳酸飲料顏色繽紛又清涼, 所以選了個特殊的「鹽味荔枝」試試, 

荔枝糖漿的香甜中帶著鹹味, 喝起來特別又消暑 

因為習慣早上吃鹹的食物, 就沒有選擇有小山一般高的人氣鮮奶油鬆餅,

而是選擇了Early Bird(平日限定的早餐, 供應時間:OPEN~11:00)的Eggs 'n Slut(JPY1180; 未稅)

肉類三種選一: 香腸, 午餐肉, 培根

我選擇的是培根(2片), 培根是有些厚度的, 口感紮實有彈性, 四周煎得香脆

薄鬆餅吃起來鬆鬆軟軟帶點蛋香的, 應該就是大家對鬆餅的印象無誤, 依個人喜好搭配糖漿食用

水波蛋+香濃的荷蘭醬, 底下還有溫熱的馬鈴薯泥, 湯匙一挖下去, 那潺潺蛋黃緩緩流出搭配濃稠滑順的醬汁,

馬上開啟了一天的活力泉源

心得: Eggs 'n Things出名的是有奶油山的薄鬆餅, 我想好吃的應該是奶油山而非鬆餅, 因為這次用餐經驗,

個人覺得單吃鬆餅其實沒什麼亮點; 反而是早餐Eggs 'n Slut中的水波蛋+馬鈴薯泥反而讓我意猶未盡!

另外, 銀座店的平日早餐時段應該是不需要排隊, 有興趣的朋友們推薦來嚐嚐囉~