凱倫小姐的誠實記錄

鍋ぞう NABEZO 新宿西口店

電話: +81-3-3343-2981

地址: 東京都新宿区西新宿1-4-1 プリンスビル 7F 

營業時間: 周一~五 17:00~23:00 (L.O.22:30)

             周六日及假日 11:30~15:00 (L.O. 14:30); 16:00~23:00(L.O.22:30)

官方網頁: http://nabe-zo.com

身為肉食族一族，每次到日本旅遊必安排大啖國產牛燒肉或火鍋的美食行程，  

畢竟怎麼吃都比在台灣便宜又好吃，此時不吃更待何時！？

由於目標鎖定的是連鎖壽喜燒吃到飽，我們選擇了Mo-Mo-Paradise的姐妹店-鍋ぞう(NABEZO)， 

新宿西口店在地鐵丸之內線新宿站B14出口(JR山手線新宿站西口方向)旁的UNIQLO對面，

SUNDRUG藥妝店隔壁的7樓 (跟BIG ECHO同一棟大樓)

鍋ぞう(NABEZO)跟Mo-Mo-Paradise一樣有壽喜燒跟涮涮鍋可選擇， 

詳細種類及價位可參考晚餐菜單(截自官網, 標示價格皆為未稅; 點擊圖片可放大)

我們點的是JPY4,600的壽喜燒+軟性飲料喝到飽JPY400

因此有提供生雞蛋、壽喜燒醬汁及水。

基本蔬菜盤

若要再續蔬菜就到自助吧自行取用，自助吧的蔬菜區有分成: 煮食用蔬菜及生菜沙拉。

還有水餃、烏龍麵、中華麵、雞肉漿；

我們拿了雞肉漿，是很日式風格那種打得很細碎的肉漿，說不上好吃，但也不難吃就是了。

自助吧放有當日提供的黑毛牛生產履歷

調味料種類相當豐富，但我們選的是壽喜燒，就沒再使用額外醬料了。

蒜泥、生薑末、蔥花等，不知道為什麼遲遲未有補充。 

4種口味冰淇淋

咖啡機、果汁、茶包以及汽水機等軟性飲料喝到飽，加JPY400即可享用！

黑毛牛

牛肉切得又厚又大，肉片攤開大概快要有臉那麼大，厚實到有些嚼感，而且少數肉片會帶一點筋。

吃起來不是高級壽喜燒店那種入口即化的肉片，但也只能說店家太有誠意，

用另一種方式來滿足肉食族們大口吃肉的幸福感

松阪豬

這是松阪地區產的豬肉，不是台灣一般餐廳對豬頸肉的別稱；

豬肉的油花非常漂亮，口感比黑毛牛好，有肉跟油脂的鮮甜味，好吃

JPY2,600方案的肉品:

牛肩里肌(加拿大產)的油花較少偏瘦，切得比黑毛牛薄一點，肉質蠻軟嫩的，

比台灣Mo-Mo-Paradise的再好一點。

豬梅花肉(西班牙產)的油花比松阪豬還少一點，但吃起來也很滑嫩，比Mo-Mo-Paradise的品質再高一些。

心得: 鍋ぞう(NABEZO)的食材品質跟用餐環境都算不錯，特別是黑毛牛根本是大厚肉；

其實火鍋肉片的厚度會決定美味的高度，反而薄一點會更好吃啦！

整體來說，可以滿足大部分人想被肉盤掩埋、大口吃肉的欲望，而且追加時服務人員態度積極也不會掉單

當日用餐時臨桌的日本人幾乎都點JPY2,600的方案，若預算不夠多的話，點這方案也可以吃得很開心~