凱倫小姐的誠實記錄

WUnique Pâtisserie 法式甜點

電話: +886-2-2737-1707

地址: 台北市大安區安和路二段184巷6號

營業時間: 周四~周一的12:00~19:00

消費方式: 內用低消為每人一份冷藏甜點, 但座位僅三組, 用餐限時1小時

FB: https://www.facebook.com/wuniquepatisserie/

過年前抽了個空檔, 特別來朝聖放在口袋名單許久的WUnique Pâtisserie 無二甜點

藏身在遠企旁的巷子中, 白色的小小門面, 給人清新明亮的感覺

因用餐當日店內人潮滿滿, 不方便到處拍照, 趁著候位時先來排隊挑選我們的真命甜點, 請店家先保留

冷藏蛋糕櫃中高顏質的甜點們, 甜點們的外表都讓人一見傾心 

看起來都太可口也是種罪, 我的選擇性障礙又發作了...

除了冷藏法式甜點外, 還有磅蛋糕

其他常溫糕點

過年要求個大吉大利, 當然要選擇柑 VER2(NT$220)

葡萄柚、檸檬、香吉士、柚子及佛手柑慕斯

外層是薄脆的巧克力, 內層有酸酸甜甜口感輕盈的佛手柑幕斯,

還有酸甜中帶點微苦的柑橘綜合果泥, 搭配著一起吃, 味道很有層次非常清爽  

榛萃巴黎(NT$170)

酥脆的泡芙中夾入大量的榛果焦糖口味奶油, 口感香濃滑順, 不會太過甜膩, 好像在吃金莎

紅粉佳人(NT$200)

因為濃郁酸甜的覆盆莓幕斯太過突出, 反而吃不太出玫瑰及荔枝的香味(或只是噱頭!?),

酸酸甜甜的慕絲配上香酥的奶油餅乾底, 整體味道和諧但比較沒有層次感, 沒有太驚艷, 重點會放在夢幻吸睛的外表!

初訪無二後覺得柑 VER2讓我頗為驚豔, 所以近期內又二訪囉!

黑糖抹茶聖多諾黑泡芙塔(NT$220)

千層酥皮上有三顆抹茶小泡芙與雙色鮮奶油擠花:

小泡芙上覆蓋著焦脆的焦糖, 內餡夾著香氣與苦澀平衡的抹茶鮮奶油,

再搭配口感酥脆層層分明且帶點焦香的千層酥皮, 好吃得沒話說 

歐貝拉(NT200)

醇厚濃郁的抹茶香氣, 加上抹茶奶油及濕潤杏仁蛋糕體, 層層堆疊的豐富口感, 是一款值得細細品嚐的美味點心 

阿曼(NT$60)

烤得酥酥的千層丹麥, 配上濃郁的奶油香氣及脆脆的焦糖, 是讓我吃完想再來一份的香酥甜蜜好滋味

心得: 無二的甜點整體來說很符合我們的口味, 外觀精美, 口感細膩, 甜度經調整後算低糖不膩,

吃完後有種意猶未盡的感覺, 會讓我們會不斷想再訪, 期待吃到新口味, 很推薦給愛吃甜點的朋友們!