凱倫小姐的誠實記錄

成真咖啡 台中審計店

電話:+886-4-2302-6882

地址: 台中市西區民生路370號

營業時間: 週一~四 9:00~22:00;  週五~日 9:00~23:00

消費方式: 內用不限時, 每人低消咖啡一杯, 半自助式服務 (不加收10%服務費)。

*用餐後的餐具需自行放至回收檯

官方網頁: https://www.cometrue-coffee.com

近年台中熱門的文青打卡景點-審計新村, 原本是台灣省政府時代的宿舍, 

隨著時代變遷而沒落荒廢, 經過政府規劃而成的文創聚落後, 進駐許多特色店家

其中, 成真咖啡提供了煙霧裊裊的創意咖啡, 加上現做舒芙蕾厚鬆餅, 這麼有話題咖啡店怎麼能放過呢~

成真咖啡保留老屋的屋頂骨架，室內沒有過多裝潢, 桌椅擺設相當寬敞。 

紫霧花開 (NT$180)

咖啡上桌時裝備非常特別, 有裝著乾冰的玻璃小壺、漏斗杯及玻璃罩, 當服務人員打開玻璃罩時,

飄散出來的煙霧及薰衣草香氣, 咖啡喝起來也有薰衣草與玫瑰的香甜, 不過視覺及嗅覺的滿足大於味覺。 

走夢幻路線的創意咖啡, 是成真咖啡最大特色

時旬鮮果舒芙蕾 (NT$230)

使用義大利Ricotta Cheese製作的厚鬆餅, 兩面煎烤得金黃澎鬆, 吃起來紮實軟綿, 有著濃郁蛋香。

這裡的舒芙蕾厚鬆餅口感偏乾一點, 添加店家自製的草莓優格醬, 會更滑順好入口

心得:  成真咖啡空間舒適, 將現代咖啡館與在地的老宅做結合, 享用咖啡的同時也能回味往日情懷;

雖然創意咖啡不太合我胃口, 但真的浮誇好拍, 有興趣的朋友們可以去試試囉!