凱倫小姐的誠實記錄

しゃぶしゃぶ溫野菜 站前店 (已停業)

電話: +886-2-23121243

地址: 台北市忠孝西路一段36號B1 (HOYII 北車站)

營業時間: 11:00~22:00 (L.O.: 21:40) ※午餐最後進場時間為15:50, 晚餐開始進場時間為16:10

官方網頁: http://www.onyasai.com.tw/

之前在東區的しゃぶしゃぶ溫野菜用餐, 因服務人員未通知L.O.讓我留下一個非常差的用餐印象

本來已將溫野菜列入黑名單店家中, 4月中回台發現台北車站對面的HOYII北車站也有しゃぶしゃぶ溫野菜

聽說與東區服務方式不太一樣, 是採半自助式

加上到飯饌韓式料理餐廳BANNCHAN用餐時, 發現這邊空間寬敞明亮

所以決定再給しゃぶしゃぶ溫野菜一次機會 

站前店一進門就可看到自助吧 

空間較忠孝店明亮寬敞, 個人比較喜歡站前這裡的用餐環境及氣氛 

服務人員送上的菜單(點擊圖片可放大)

7種湯底: 昆布高湯、四川風辣高湯、豆乳高湯、蕃茄高湯、膠原鹽味高湯、月見壽喜高湯、 黃金高湯

比去年少了1種和風高湯, 且去年在忠孝店點黃金高湯時沒有額外收費

但站前店要加收NT$30 (不知是因店而異還是全面調漲)

平日中午吃到飽價位: NT$409/NT$509/NT$709 (以上價格須另加收10%服務費)

參考去年文章後發現, 吃到飽價格有調降, 且鍋肴也有新品出現

這次用餐點了豆乳高湯及膠原鹽味高湯(原來膠原是另外添加像果凍一樣的東西)

趁高湯加熱時, 到自助吧去逛逛囉~

肉品展示 

小菜・鍋肴區 (站前店有提供白蝦)

新增加的方塊蔬菜是澱粉類(甘藷, 栗子, 南瓜), 很怕高湯變得濁濁的就沒取用

本來還想嚐QQ炸豆腐...可惜本次沒胃置...那就留到下次吧!!!

其實, 這區我什麼都沒拿, 因為光吃新鮮蔬菜及肉品就吃到飽了  

這裡有一般比較少吃得到的金喜菇, 還有健康營養價值極高的舞菇及小松菜

就算是蔬菜還是不能偏食, 當然所有菇菇及青菜都要來一些 

野菜拼盤, 小小的好精巧 

甜點只有一種, 牛奶霜淇淋, 飯後弄了一小口吃覺得還挺好吃的, 奶味很重

飲料有汽水機(可樂, 雪碧, 雀巢檸檬茶, 美粒果, 芬達橘子汽水, ZERO) 跟可爾必思

米飯旁邊還有牛肉咖哩, 可以自製咖哩飯

吃了一口白飯, 米飯的軟硬剛好, 是我喜歡的口感   

旁邊的沾醬區有特製柑橘醋, 絕品鴨肝芝麻醬, 黑胡椒粒, 細蒜泥, 七味粉, 醬油

逛完一圈後, 膠原凍已經融化了  

這次新嚐試的膠原鹽味高湯, 開始的時候柚子及鹽味比較重; 所以有另外提供一小壺高湯, 方便客人自行調整口味

我自己很喜歡高湯裡有柚子清香, 因此沒調整鹹度, 就是涮好的肉片及蔬菜不再使用其他醬料

不過, 煮到後來柚子味會慢慢消失 

本次用餐選擇NT$509方案2, 以下

牛五花, 充滿了牛肉及脂肪的香氣

但對我而言, 太rich了...既然選擇來健康吃到飽, 這等油花的肉片當然只能吃一份

菲力, 是方案2中我覺得最好吃的肉片, 涮好的肉片一樣有著牛肉的香氣

吃起來比較有飽足感(非油膩感), 又不像牛五花那麼有負擔

國產豬里肌, 口感有點柴, 好險切得很薄, 不然難以下嚥

大麥豬里肌, 口感稍有彈性, 吃起來比國產豬里肌甜嫩, 也是我喜歡的肉片 

大麥豬五花, 雖然鮮甜多汁, 吃多了卻有點膩...跟牛五花一樣, 只能來一份

另外, 國產豬五花及雞腿肉, 從第一輪就請服務人員不用上... 

原因是五花肉不想吃太多, 還有雞腿肉比較容易飽

心得: 推薦吃火鍋時, 想多吃點菇類及蔬菜的朋友到しゃぶしゃぶ溫野菜 站前店用餐

環境整齊清潔, 服務人員上肉的速度也很迅速, 整體感覺很好

不過畢竟是限時90分鐘的吃到飽, 如果吃牛肉的話, 會選擇多吃點菲力+蔬菜

個人認為這樣CP值比較高